Te lesh menjane larjen e dhembeve ne darke eshte nje jo e madhe. Ne darke ke ne goje nje shumice te konsiderueshme bakteresh qe jane grumbulluar aty nga ushqimi i dites. Keto baktere krijojne edhe shtresa njera pas tjetres duke sjelle me pas probleme me dhembet dhe mishrat. Mbeturinat qe krijohen nga ushqimet permbajne shume acid, i cili, sic dihet prish smaltin e dhembeve dhe con deri ne prishjen e rrenjeve dhe demtime te tjera.
Lakra ka pothuajse 40 kalori per 100 gram, por permban sasi te konsiderueshme te fosforit, kalciumit, kaliumit dhe squfurit, hekurit, bakrit, zinkut dhe magnezit. Ajo eshte vecanerisht e pasur me vitamine C, por edhe me vitamina A, B1, B2, PP dhe K.
Ne gjithe boten sot shenohet Dita Nderkombetare e SIDA-s, e cila shihet si nje mundesi per njerezit qe te bashkohen ne luften kunder virusit HIV. Organizata Boterore e Shendetesise dhe Qendra Evropiane per Parandalimin dhe Kontrollimin e Semundjeve kane publikuar nje raport kete jave, ku eshte konstatuar se numri i njerezve te rinj te diagnostikuar me HIV ne Evrope ka arritur nivelin me te larte ne vitin 2016 prejse kane nisur regjistrimet.
Caji i malit, i perdorur aq shume ne familjet shqiptare, veçanerisht gjate periudhes se dimrit, kur edhe virozat jane me shume prezente, eshte ne rrezik zhdukjeje. Alarmin e jep botaniku Jani Vangjeli, i cili sjell nje studim te thelluar prej 950 faqesh mbi floren shqiptare, qe per here te pare vjen ne formen e nje atlasi.
Duhet konsumuar perime te ndryshme te cilat i pergatisim ne menyra te ndryshme, nderkaq disa jane me te shendetshme te hahen te ziera sesa te fresketa. Rregull i pashkruar eshte qe perimet e ziera kane me pak perberes ushqyes kur jane te ziera, mirepo nuk eshte perhere keshtu.
