KuIinari & Shendeti

Perhapja e frkeshme e Koronavirusit ne bote ka nxitur nje lufte te madhe edhe per shkencetaret te cilet po mudohen te zbulojne nje vaksine kunder ketij virusi qe deri tani ka vrare me shume se gjysem milioni njerez. Sipas nje artikulli te publikura nha “20 Minutes dhe AFP” 94% e pjesemarresve ne provat klinike ten je firme amerikane raportuan se projekti i vaksinave ne SH.B.A. do te shkaktoje nje reagim te sistemit imunitar.

Në vazhdën e studimeve që po kryejnë shkencëtarët për të zbuluar sa më shumë rreth COVID-19 është zbuluar një fakt interesant për vitaminën B12. Mungesa e kësaj vitamine në organizëm në këtë kohë pandemie është problem sepse rrit rrezikun e vdekshmërisë nga COVID-19 tek njerëzit dhe veçanërisht në moshën e tretë.

Lengu i mishit eshte i kendshem ne shije por edhe shume i shendetshem dhe sherues per organizmin. Ai permban minerale te rendesishme, yndyrna te shendetshme, kolagjen, amino acide dhe shume me teper. Behet fjale per lengun e mishit te viçit, i cili permireson tretjen dhe sekretimin e acidit hidroklorik qe eshte i nevojshem per shperberjen e proteinave ne stomak. Pamjaftueshemeria e ketij acidi shkakton çrregullime te lekures, anemi, osteoporoze, azem, alergji e te tjera.

Kalçiumi eshte minerali me i bollshem qe gjendet ne trupin e njeriut. 99 perqind e te gjithe sasise se kalçiumit ne organizem ruhet ne kocka dhe dhembe. Sipas te dhenave, ai luan nje rol thelbesor ne shendetin e zemres. Burimet me te pasura te kalçiumit jane ato te bulmetit, megjithate kalçiumi i marre nga perimet perthithet me mire ne organizem.

Prof. Ermira Kola nga Qendra Spitalore Universitare i ka percjelle nje mesazh te thjeshte, qytetareve shqiptare te lodhur nga masat anti-COVID. Dr. Kola thote: “Nuk ju kushton asgje te mbani nje maske, nuk ju kushton asgje te ruani distancimin fizik”.