Studiuesit zvicerane kane vertetuar se antikosidanti tanina qe gjenden tek shege konvertohen ne sistemin e tretjes ne nje kompleks qe duket se ngadaleson plakjen mitokondriale – nje proces natyral qe dobeson qelizat dhe shkakton humbjen e mases dhe fuqise se muskujve me vitet e kaluara.

Nje risi ne kuzhine per te rritur shijen dhe ngjyren, por edhe nje aleat i shkelqyer i bukurise natyrore per fytyren dhe trupin. Akulli nuk eshte i dobishem vetem per freskimin e pijeve, por edhe nje ndihmes shume i mire i recetave ne kuzhine, por edhe nje trajtim i mire per lekuren.

Nje mrekulli e vertete: shija dhe butesia takohen ne kete recete nga numri i qershorit i revistes ‘E Pjekur dhe e Ngrene’ qe ju mund te gjeni ne mesin e embelsirave ne shtepite tuaja dhe madje eshte me frutin e pjeshkes. Dy shtresa te tortes kane edhe rikota midis tyre, kombinuar me fruta dhe kjo e ben torten veçanerisht delikate.

Ne kohen e Homerit, selinoja ishte simbol i bukurise dhe gezimit. Me vone, ne Rome kjo bime simbolizonte fitoren dhe keshtu se bashku me dafinen eshte perdorur si kurore ne kokat e fituesve.Selino permban minerale shume te rendesishme te tilla si kalium, zink, kalcium, hekur, fosfor, magnez, vitamine C, vitamine B, etj. Ne mjekesine kineze, selino eshte perdorur si nje ilaç per tensionin e larte te gjakut dhe per artritin dhe problemet me reumatizmen.