Erezat jane thelbesore per recetat e shijshme dhe shpesh jane nje faktor qe i jep ushqimit nje shije me te mire, por gjithashtu me ane te te cilit ne mund te njohim origjinen e asaj qe eshte ne pjaten tone. Te njejtat proteina, drithera dhe perime te pergatitura me ereza te ndryshme do te rezultojne ne pervoja krejtesisht te ndryshme ushqimore.

Disa njerez kane pasur gjithmone nje stomak me te madh, per disa shfaqet duke ngadalesuar metabolizmin ne te 30-at, por per shumicen sigurisht qe eshte rezultat i mbingarkeses dhe pirjes dhe ndertimit qe dallon nga akumulimi i yndyres ne pjesen e mesme te trupi.

Mengjesi eshte vakti me i rendesishem i dites. I njejti parim vlen edhe per pacientet qe vuajne nga artriti. Nje studim i koheve te fundit, thote se ngrenia e nje racioni me drithera, siç eshte tershera, arroret dhe farat, çdo mengjes, i mban kockat me te forta.

Bakteret jane te paevitueshem ne çdo ushqim qe njerezit konsumojne çdo dite. Megjithate, nese njeriu nuk tregon kujdes ne perpunimin, gatimin dhe ruajtjen e ushqimeve, keto baktere mund te shumefishohen ne ate mase sa te shkaktojne semundje te ndryshme.