Nje pjese te kremti sipas deshires i shtojme cokollate te shkrire dhe dekorojme persiper me nga nje pjese te kafte e nje pjese te verdhe
Sarmat pasi te jen zier i heqim nga tenxherja, i rendisim ne tave, shtojme 1 gote ajke siper tyre, dhe i pjekim ne furre per 15 minuta
Ne kallepin me diameter 25cm,lyejme me pak vaj,qesim gjysmen e mases dhe veme per 10-15 minuta ne ngrirje .kurse pjesen tjeter te mases e leme jasht frigoriferit.Receta Gatimi
Shkrijme cokollaten e bardhe.dhe fusim ne nje qese,prejm skajet,dhe dekrojme persiper duke bere vijeza mbi te,dekrojme dhe me arra te grira dhe servojme sipas deshires.