Si te pergatisim vete torte per Shen Valentinin

Torte per Shen Valentin me gjalpe, bajame dhe me shume çokollate te shijshme.

Perberesit:

▪ 75 gr. gjalpe
▪ 200 gr. çokollate e zeze
▪ 180 gr. sheqer
▪ 3 te verdhe te vezeve
▪ 40 grame miell
▪ 30 gr. sheqer vanilje
▪ 100 grame bajame te bluara
▪ 5 te bardhe te vezeve
▪ 40 grame kakao pluhur pluhurosje
▪ 40 grame grimca çokollate.

Pergatitja:

1. Gjalpi ngrohet ne temperature te dhomes. Furra elektrike nxehet (220°C/me ventilim: 200°C). Nje tave ne forme zemre lyhet kujdesshem me yndyre.

Çokollata grihet trashe dhe shkrihet ne avull. Pastaj, ashtu e vaket, lihet te ftohet.

2. Gjalpi i zbutur tundet derisa te behet shkume, pastaj i shtohet çokollata e shkrire dhe perzihen.