Caneloni te mbushur
Perberesit
1 pako makarona (makarona kaneloni)
300 gr mish i grire
100 gr kerpudha porçini (te prera holle)
50 gr djathe Gorgonxola
100 gr djathe kaçkavall
50 ml pana (qumesht pana)
200 ml qumesht
100 gr rukola
Pergatitja
1
Ne tigan hedhim mishin me kerpudha dhe i kavardisim ne pak vaj ulliri.
2
Shtojme dhe rukolen, djathin blu (gorgonxola), kaçkavallin.
3
I perziejme dhe i leme per 3 minuta. shtojme me pas panen dhe pas pak e heqim nga zjarri.
4
Menjehere mbushim caneloni-t.
5
I vendosim ne tave, u hedhim qumeshtin siper dhe i fiusim ne furre per 20 minuta ne 180 grade Celsius.
