Sikurse "indijankat"
Perberesit
| 4 veze | |
| 150 gr sheqer | |
| 200 gr miell | |
| 1 pluhur per pjekje | |
| KREMI: | |
| 600 ml qumesht | |
| 2 pudinga vanilje | |
| 150 gr margarine | |
| 3 luge sheqer | |
| 1 sheqer vanilije | |
| Pak çokollate e shkrire |
Hapat
| 1 | Perzijme pluhurin e pudinges me 100 ml qumesht kurse pjesen tjeter e veme te vloje me sheqerin. |
| 2 | Kur qumeshti vlon shtojme pudingat e tretura dhe perziejme derisa te trashet pudinga. |
| 3 | Largojme nga zjarri dhe leme te ftohet duke perzier kohe pas kohe. |
| 4 | Pastaj perziejme margarinen me sheqerin derisa te behet nje mase kremoze dhe shtojme tek pudngat e ftohura. |
| 5 | Perzijme derisa te homogjenizohet kremi. |
| 6 | Ndajme te bardhet nga te verdhat e vezeve. |
| 7 | Te bardhat i perziejme ne shkume te forte,pastaj shtojme te verdat nje nga nje duke perzier vazhdimisht. |
| 8 | Ne fund shtojme dhe miellin e perzier me pluhurin per pjekje. |
| 9 | Masen e perziejme tanim me luge dhe mbushim kallepin e tullumbave ose ne munges e qesim ne nje qese te ciles i presim skajen ne gjeresi 2cm. |
| 10 | Masen e perziejme tanim me luge dhe mbushim kallepin e tullumbave ose ne munges e qesim ne nje qese te ciles i presim skajen ne gjeresi 2cm. |
| 11 | Masen nga qesja e qesim ne tepsi te mbuluar me leter per pjekje ne gjatesi 5-6 cm duke lene hapesire mes tyre. |
| 12 | Pjkeim ne furren e parangrohur 200 grade per 5 minuta. |
| 13 | Embelsirat ashtu te vakta i ngjesim nga dy mes veti me kremin e pergaditur me pare. |
| 14 | Nje pjese te kremti sipas deshires i shtojme cokollate te shkrire dhe dekorojme persiper me nga nje pjese te kafte e nje pjese te verdhe |
