Sallate solemne ne kugllof
Perberesit
| 10-11 veze te ziera | |
| 1.4 l kos | |
| 6 qese zhelatine | |
| 200 gr proshute | |
| 100 gr karrote te ziera | |
| 400 ml majonez | |
| 6-7 tranguj turshi |
Hapat
| 1 | Ziejme vezet dhe leme te ftohen. |
| 2 |
Karrotat i grijm ne katrorka dhe i ziejme. |
| 3 | Zhelatinen e qesim me nga 4 luge uje per qese,dmth 24 luge uje ne 6 qese mjaftojne te leme zhelatinen te shkrihet per pak,pastaj me po ate uje e ngrohim zhelatinen derisa te shkrihet teresisht |
| 4 | Kosin e ngrohim pak(jo te vloje) shtojme zhelatinen e shkrire dhe perziejme . |
| 5 | Shtojme majonezen,karrotat e ziera,trangujt e grire ne katrorka dhe perziejme. |
| 6 | Ne kallepin me diameter 25cm,lyejme me pak vaj,qesim gjysmen e mases dhe veme per 10-15 minuta ne ngrirje .kurse pjesen tjeter te mases e leme jasht frigoriferit. |
| 7 |
Nxjerrim kallepin,radhisim vezet sikurse ne foto,shtojme pjesen e mbetur te mases dhe fusim ne frigorifer per disa ore. |
| 8 | Pastaj ne nje pjete te madhe kthejm permbus kallepin(qe me pare kemi larguar me thike skajet e sallatesn nga muret e enes). |
| 9 | Servojme sipas deshires varesisht se per cfare festee pergadisim |
