Sarme me gjethe spinaqi
Perberesit
| 0.5 kg mish te bluar | |
| 30 gjethe spinaq | |
| 3 koke qepe | |
| 1 gote oriz | |
| 250 gr gjalpe | |
| 2 luge piper i kuq | |
| 2 gota uje | |
| 1 gote ajke | |
| kripe | |
| Piper te zi |
Hapat
| 1 | Ne nje tigan vendosim qepet e coptuara, mishin e bluar, orizin, krype dhe piper te zi sipas shijes, i fergojme per 5 minuta dhe e shtojme piperin e kuq, vazhdojme me fergim dhe per 2 minuta te tjere |
| 2 | Gjethet e spinaqit i pervlojme me uje |
| 3 | Masen ne tigan e mbeshtjellim me gjethet e spinaqit |
| 4 | Sarmat e mbeshtjellura i rendisim ne tenxhere, dhe i shtojme 2 gota uje ne te |
| 5 | Djegim pak ynyren ne nje tigan bashke me 1 luge piper te kuq dhe e shtojme ne tenxhere |
| 6 | Sarmat i ziejme ne temperature mesatre per 1 ore |
| 7 | Sarmat pasi te jen zier i heqim nga tenxherja, i rendisim ne tave, shtojme 1 gote ajke siper tyre, dhe i pjekim ne furre per 15 minuta |
