Tortë me banane, ja receta
Përbërësit:
-7 te verdha te vezes
-60 gr sheqer
-1 sheqer vanilje
-lëvore e limonit ne rende
-7 të bardha të vesë
-130 gr sheqer
-130 gr miell
-25 gr kakao
-30 ml vaj
KREMI
-500 ml qumësht
-100 gr sheqer
-1 puding vanilje
-2 te verdha te vezes
-150 gr çokollatë për zierje
-55 gr sheqer
-240 gr margarin
-2 kg banane
Hapat
1.Perzijme me mixer te verdhat e vezes,sheqerin e vaniljes,60 gr sheqer dhe levoren e limonit te grire ne rende.
2.Ne nje ene tejeter rrahim te bardhat e vezes me 130 gr sheqer ne shkume te forte.
3.Perzijme qe te dyja masat dhe shtojme miellin,kakaon,ne fund shtojem vajin dhe te gjatha i perzijme me luge.
4.Masen e qesim ne kallep te lyer dhe mbuluar me leter per pjekje,pjekim 20 minuta ne 200 grade.
5.Pandispanjen e pjekur dhe te ftohur e ndajme pergjysme horizontalisht.
6.Per kremin ndajme ¼ e qumeshtit kurse pjesne tjeter e veme te vloje.
7.Ne qumeshtin e ftohet tretim pluhurin e pudinges,te verdhat e vezes dhe shtojem tek quemshti qe vlon.
8.Perzijme derisa te trashet kremi,largojme nga zjarri.
9.Cokollten e shkrijem mbi avull, shtojme sheqerin, perzijme dhe shtojme tek kremi me pudingen.
10.Shtojme edhe margarinen e coptuat tek kremi i vaket dhe perzijme derisa te shkrihet margarina.
11.Ne nje tabaka qesim njeren shtrese te pandispanjes te njomur me ndonje lloj lengu sipas shijes suaj,qesim nga kremi.
12.Pastaj shtojme edhe shtresene dyte te pandispanjes,dhe prap nje shtrese kremi.
13.Pastaj per se gjati tere siperfaqen e mbulojme me banae te prera pergjysem per se gjati,mbi banane qesim nga kremi.
14.Ne fund shtojem prap glazure cokollate dhe leme te ftohet.
