Embelsirat e vogla jane te preferuara per te vegjel e te medhenj. Pranojeni qё kur iu dalin perpara ne shtepi nuk ndaleni dot se ngreni, pasi shija e tyre ju pelqen shume. Ndaj edhe sot, per ta nisur diten embel, po ju sugjerojme nje recete te thjeshte dhe shume te shijshme.
Futeni sallaten e finokut ne tas dhe perziejeni me aragulla dhe shege.Marinojeni me vaj te cilesise se pare dhe kripe e piper mjaftueshem. Skuqeni barbunin me gjalpe ne tigan qe nuk ngjit dhe shuajeni me vere te bardhe.
Strijat shfaqen per shkak te tendosjes drastike te lekures, por mund te shfaqen edhe per shkak te shtatzenise, shtimit te konsiderueshem te peshes trupore apo dobesimit, madje edhe me rastin e stervitjeve te tepruara, Se a do te shfaqen dhe sa strija do te shfaqen varet nga tipi i lekures dhe sasia e kolagjenit ne lekure, mirepo njekohesisht eshte e sigurt – fjala eshte per problemin estetik te cilin çdokush do te deshironte ta eliminonte.
Per te pergatitur nje salce beshamel, ne gjalpe skuqim pak miellin dhe hudhren e grire, sa ti ndjehet aroma. Shtojme qumeshtin e vluar, kripen, arremyshkun dhe se bashku i ziejme. Ne fund, shtojme ajken per te perfituar nje beshamel, disi me te holle.
Ne nje ene tjeter ne vaj te fergohen qepa dhe preshi i grire ne forme katrore, te imtesohet karota ne rende dhe pas disa minutash ti shtohet mishi i bluar.Ne nje tepsi duhet te vihet gjysma e lakres, nga siper ti vendoset feta e mishit, siper saj te vendoset pjesa tjeter e lakres, pastaj qe te gjitha te rrafshohen dhe t’u hidhet perzierja e vezeve dhe e qumeshtit.
