Djathi, gjalpi dhe ajka parandalojne semundjet e zemres
Ushqimet me yndryrna si djathi, gjalpi dhe ajka konsiderohen shpesh here si shkaktare te semundjeve te zemres, por sipas nje studimi te ri, nje diete me perqindje te larte te yndyrnave te ngopura ne fakt mund te sjelle perfitime te rendesishme shendetesore.
Nese konsumoni me shume ushqime me yndyrna te larta natyralisht nderkohe qe kufizoni sasine e karbohidrateve, nuk rrisni nivelin e kolesterolit te demshem, zbuluan shkencetaret nga Universiteti i Bergen ne Norvegji,
Simon Dankel, i cili drejtoi studimin, tha per Independet se kerkimet treguan se organizmi i njeriut mund t’ja dale me se miri me yndyrnat si nje burim kryesor energjie.
“Njerezit thone: Nuk mund te humbasesh ne peshe, nuk mund t’i nenshtrohesh nje diete me yndyrna te ngopura. Por ne kete kontekst, ne shohim nje pergjigje shume pozitive te metabolizmit. Ju mund te bazoni energjine tuaj ne dieten qe ndiqni, karbohidrate apo yndyrna. Nuk perben nje diference te madhe", u shpreh Dr.Dankel.
Ne perfundim te studimit rezultoi se personat qe konsumonin me shume gjalp dhe ajke ulnin rrezikun ndaj semundjeve te lidhura me obezitetin si presion i larte i gjakut dhe diabeti.
