Fruti i preferuar është në krye të listës së ushqimeve plot me pesticide

Cilat fruta dhe perime përmbajnë më shumë pesticide?

Një dietë e shëndetshme dhe e ekuilibruar duhet të përfshijë fruta dhe perime të freskëta.

Por një studim i ri nga Grupi i Punës për Mjedisin jofitimprurës (EWG) zbuloi se më shumë se 70 për qind e produkteve të freskëta inorganike të shitura në SHBA përmbajnë mbetje pesticidesh.

EWG gjithashtu thekson se disa fruta dhe perime përmbajnë dukshëm më shumë pesticide se speciet e tjera dhe për këtë arsye grupi publikon një listë të produkteve që përmbajnë përqendrimin më të lartë të pesticideve çdo vit.

“Dirty 12”, siç i quan grupi, i referohet 12 llojeve të frutave dhe perimeve që janë më të kontaminuara me pesticide.

Hulumtimi bazohet në të dhënat më të fundit të mbledhura në rreth 45,000 mostra të produkteve të testuara nga Departamenti Amerikan i Bujqësisë (USDA) dhe Administrata e Ushqimit dhe Barnave e SHBA (FDA).

Për të imituar kushtet reale, Ministria e Bujqësisë lan produktet para testimit, siç bëjnë konsumatorët kur blejnë ushqime të tilla.

Sidney Swanson nga EWG tha se të dhënat treguan se më shumë se 90 për qind e luleshtrydheve, spinaqit, mollëve, rrushit, qershive të testuara ishin pozitive për dy ose më shumë lloje pesticidesh.

Rreziqet për shëndetin që kërcënojnë pas konsumimit të ushqimeve të tilla varen nga lloji i kimikatit, por thuhet se mund të ndodhin pasoja më të rënda sesa acarimi i zakonshëm i syve dhe lëkurës.

Si të mbroheni?

Frutat dhe perimet duhet të lahen mirë përpara konsumimit. Mos përdorni sapun, lëng për larjen e enëve ose produkte të ngjashme; uji i thjeshtë është alternativa më e mirë, shkruan Eat this.

“Frutat dhe perimet mund të thithin sapun dhe detergjentë edhe kur lahen mirë, kështu që një person mund të sëmuret”, shpjegon Administrata e Ushqimit dhe Barnave në SHBA.

Lista e “dirty 12”, pra lista e frutave dhe perimeve që përmbajnë më shumë pesticide janë:

Luleshtrydhet

Spinaqi

Lakra dhe zarzavate

Nektarinat

Mollët

Rrushi

Paprika

Qershitë

Pjeshka

Dardha

Selino

Domate

Ushqime të pastra

Nga ana tjetër, ekziston një listë me “15 të pastra”, pra një listë e ushqimeve që konsiderohen të pastra dhe përmbajnë dukshëm më pak pesticide. Ato janë:

Avokado

Misër i ëmbël

Ananasi

Qepë

Papaja

Bizele të ëmbla (të ngrira)

Asparagus

Pjepër mjaltë

Kivi

Lakra

Kërpudha

Pjepri